【MATLAB】画像の信号強度の平均，SNRを求める

% 読み込んだ画像をいったん”x”に代入.  
x=img;                         

% 信号が0の部分をnanに置き換える
x(x==0) = nan;

%  nan以外の部分を抽出　　　　 
x = x(~isnan(x));　　　  
            
ave = mean(x,"all");
sd  = std(x,"omitnan");